無意發現的短片,有興趣的朋友,也來上一下化學課吧。基本上,這就是熱製法作皂的流程。加熱的方式讓油脂皂化快,不用耗時間、占空間、長期晾乾,等肥皂退鹼熟成。用大鍋拌煮,也方便大量生產、銷售。

缺點是加熱過程,高溫會破壞油脂中的養分,如果用的是好油就可惜了。甚至增加油脂,因高溫氧化所延生的風險。另外,如果以鹽析法取出肥皂,會讓保濕的甘油流失。當然,這種熱製法作的皂,如果為了避免使用後皮膚乾燥,是可以另外再添加甘油補救。

冷製法則是以鹼溶入純水,再將鹼水與油脂混和攪拌,直到皂化。不加熱、不加酒精、不加鹽。隔日脫模晾乾,耐心等待至少2個月後的熟成。

水果有自然熟成的,也有用電土快速熟成,風味有差。只是那種微妙的細節和滋味,長期受到人工添加物毒害的味蕾,恐怕也分辨不出來了吧!那肥皂呢?真的洗起來都一樣嗎?敏感肌膚的朋友,應該很有感喔~

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